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Ensino

Doce tendência: “morango do amor” vira febre nas redes e pauta no curso de Gastronomia da URI Erechim

Releitura da maçã-do-amor une sabor, estética e técnica — e mostra como a gastronomia está cada vez mais conectada à cultura digital

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Morango do Amor.jpeg
Por Gabriela de Freitas
Foto Luiz Ajami/ Nicake Doces

Quem diria que um simples morango mergulhado em brigadeiro branco e coberto com uma camada brilhante de caramelo vermelho se tornaria a nova obsessão das redes sociais? O “morango do a...

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