Com aproximadamente três mil habitantes, Centenário é um município rico em solos férteis que proporcionam um vasto leque de culturas que podem ser cultivadas nas áreas de abrangência do município. Assim como as culturas, também é marcante a presença da criação de gado, suínos e aves.

De volta à comunidade

A obra inicial do abatedouro, iniciou ainda no ano de 2004, sendo encerrada no ano sucessório - 2005. Por questões de saneamento do local, e por não estar dentro das normas impostas pela legislação, em 2020, o local foi fechado pela Vigilância Sanitária.

“Desde que nós assumimos, ainda no ano de 2021, o abatedouro municipal estava fechado, por questões sanitárias. Por e nós desde o primeiro momento, trabalhamos muito, junto com o prefeito, para que a gente pudesse reativar esse abatedouro, pois afinal sabemos de toda a necessidade que a população do município tem, principalmente nossas agroindústrias para que possam ter uma carne de procedência”, conclui o vice-prefeito Cássio Kolcenti. 

Qualidade, procedência e avanço

Ao ser entregue para à comunidade, o abatedouro está dentro das normas da Vigilância Sanitária. Possui capacidade para abater 60 animais por mês. “O abatedouro é municipal, então com isso podemos receber animais de qualquer propriedade ou qualquer município, sempre dentro da legalização. O animal chega vivo até aqui, e na sequência é realizado o GTA, que é a Guia de Trânsito Animal para daí então poder realizar o abate. Realizando o abate, a carne é beneficiada e aí ela pode ser vendida, açougues, mercados etc”, explica o Médico Veterinário e Inspetor Fiscal do município, Alan Pereira.

Já com o retorno positivo, a ideia é para os próximos anos dar seguimento às atividades, havendo a possibilidade de ampliação do abatedouro. “Estamos trabalhando para manter e futuramente ampliar até mesmo os números de abate, tudo vai depender da demanda que vamos receber, e assim então não mediremos esforços para levar mais qualidade ao município", comenta o secretário de agricultura, Adair Preczewski.